Cách làm trân châu trà sữa đủ màu từ siro bếp thủy tinh Đăng Lê

Cách làm trân châu trà sữa đủ màu từ siro bếp thủy tinh Đăng Lê
Cho Mình 5 Sao Nhé!

Bếp thủy tinh Đăng Lê

Chuyên mục căn phòng thơm bơ

Mùa nắng nóng này Trà sữa là một dạng thức uống giải khát rất thơm ngon và mát lạnh, Hãy tự tay chế biến những ly trà sữa hấp dẫn cho cả nhà cùng giải khát vào mùa hè này. Thành phần để tạo được 1 ly trà sữa vô cùng đơn giản: Cấu tạo của ly trà gồm có 50% nước trà còn lại 50% là thạch ăn kèm sau đó bạn cho vài viên đá vào vậy là bạn đã có một ly trà sữa nhà làm cực kỳ chất lượng rôi nhé

Hôm nay bếp thủy tinh Đăng Lê sẽ hướng dẫn các bạn cách một ly trà sữa làm trân châu đủ màu từ siro hay nước ép trái cây bằng các nguyên liệu đơn giản tại nhà nhé.

Nguyên liệu các bạn chuẩn bị gồm như sau:

50gr bột năng

70gr bột sắn dây

80ml nước

10gr đường

1 muỗng cf siro dâu

Màu xanh từ nước ép lá dứa

Màu đen từ cà phê hoặc bột cacao

Màu vàng từ nước ép cam.

Ghi chú:  nếu không có bột sắn dây bạn có thể sử dụng toàn bộ bằng bôt năng. Có đều viên trân châu sẽ nhanh bị cứng khi để qua đêm.

Thực hiện:

Bước 1: nước + nước siro + đường -> cho vào nồi hòa tan -> bắt lên bếp nấu sôi.

Bước 2: Bột năng + bột sắn dây -> cho vào âu ( thau) trộn chung. Sau đó cho nước đang sôi ( bước 1) vào và dùng đũa đảo sơ -> mang bao tay vào nhồi đến khi bột mịn dẻo không dính tay.

Ghi Chú: Nếu trong quá trình trộn bột, nếu bột của bạn lỡ bị nhão  thì bạn có thể thêm bột năng vào để nhồi thành khối bột mềm mịn như ý.

Bây giờ bạn cho ít bột năng khô lên dĩa, rồi vít bột ( se thành viên) thành những viên tròn, cho vào dĩa đựng có sẵn bột năng khô ( cách này giúp trân châu không bị dính vào nhau)

Bước 3: Nấu 1 nồii nước, khi nước sôi bạn cho các viên trân châu vào luộc với lửa vừa, khi các viên trân châu nổi lên, bạn luộc thêm và phút nữa, sau đó vớt ra cho vào âu nước đá lạnh 1-2 phút trước khi vớt trân châu ra tô.

Sau đó bạn cho trân châu vào 1 cái tô trộn sẵn ít đường.

thach-tran-chau

Phần thạch đã hoàn thành rồi nhé bây giờ đến lược phần trà sữa

Cách pha trà sữa:

Công thức cho 1 ly trà ( bạn dùng nhiều hơn thì tăng số lượng lên nhé)

Bước 1: 1 gói trà lipton + 100ml nước sôi + 2 muỗng canh sữa đặc -> đợi vài phút cho trà ra màu. Vớt bỏ gói trà sau đó cho thêm 150ml sữa tươi không đường vào hòa chung

Bước 2: chuẩn bị một chiếc ly thủy tinh = thạch bỏ vào ly + phần nước trà sữa + thêm vài viên đá vậy là xong rồi nhé, thành phẩm là một ly trà sữa vô cùng thơm ngon và mát lạnh cho ngày hè. Bạn có thể tạo nên sự đặc biệt mới lạ, cá tính thích thú hơ với Những mẫu ly thủy tinh đựng trà sữa cực hot tại đây nhé

thuy-tinh-dang-le

Tuy đọc có hơi phức tạp nhưng hãy bắt tay vào làm đi các bạn, sẽ thấy thực hành dễ hơn lý thuyết rất nhiều nha. Vậy là chúng ta đã có những viên trân châu đủ màu sắc, có thể dùng để bỏ vào những ly chè, hoặc ly trà sữa rồi nhé. Bếp thủy tinh Đăng Lê chúc các bạn làm thành công nhé ( Lâm Anh Đào)