Đứng trước một thị trường đa dạng với rất nhiều nhãn thương hiệu nước nắm, cách nhận biết nước mắm ngon là gì? Bạn làm sao biết được đâu là sản phẩm nước mắm an toàn để lựa chọn sử dụng? Nếu bạn đang có chung thắc mắc này, thì đây là bài viết bạn không nên bỏ lỡ nhé!
NƯỚC MẮM NGON – SẢN PHẨM NƯỚC CHẤM TRUYỀN THỐNG ĐẬM NÉT VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT
Từ xa xưa mắm và nước nắm đã góp vai trò rất lớn tạo nên nhiều dấu ấn trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cứ ở đâu có cá, có muối là chúng ta lại tìm thấy được mắm và nước mắm.
Chính vì lẽ đó, chắc đến từ nước mắm ắt hẳn là quá đỗi trở nên quen thuộc với con dân Việt nam. Bởi chúng ta luôn thấy sự xuất hiện của nước mắm trong các bữa cơm gia đình hằng ngày. Đó có thể là một chén nước chấm hoặc trở thành một loại gia vị tẩm uớp, nêm nếm trong một số món ăn tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.
Chúng ta có thể lựa chọn, mua nước mắm được ở khắp nơi từ siêu thị đến các tiểu thương hoặc hàng quán bình thường: các chai thủy tinh đựng nước mắm với đủ kiểu dáng, kích cỡ màu sắc, hương vị được làm từ những nguyên liệu và cách chế biến khác nhau. Nhưng bây giờ có rất nhiều vấn nạn về nước nắm có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng như: nước nắm hóa chất, nước nắm không an toàn, nước nắm chứa hàm lượng vi sinh vật và tạp chất cao…
=>> Xem thêm: Chai thuỷ tinh đựng nước mắm: Bao bì lý tưởng bảo quản nước mắm
CÁCH NHẬN BIẾT NƯỚC MẮM NGON VÀ TỐT CHO SỨC KHỎE?
Để lựa chọn được một sản phẩm nước mắm ngon, an toàn và chất lượng, chúng ta cần lưu ý hai trong yếu tố cảm quan sau: đó là màu sắc và mùi vị.
Cách nhận biết nước mắm ngon qua màu sắc
Nước mắm ngon thường có màu sắc dao động từ vàng rơm đến màu vàng cánh gián (màu sắc này được quyết định từ nguyên liệu chính là độ tươi ngon và chất lượng của cá). Đối với các sản phẩm nước mắm truyền thông thì khi chúng ta mở nắp và sử dụng, trong quá trình sử dụng nước mắm sẽ bị biến màu là do sự oxy hóa (sự tiếp xúc giữa nước mắm và không khí) sẽ dẫn đến màu sản phẩm sẽ sẫm, đậm hơn so với lúc ban đầu.
Ngoài ra chúng ta còn cần phải kiểm tra xem nước mắm có nhiều tạp chất hay không bằng cách mang chai mắm đang sử dụng ra ngoài nơi có ánh sáng, đậy nắp kỹ dốc ngược chai lên, nếu dưới đáy chai có nhiều cặn thì chứng tỏ loại nắm này có nhiều tạp chất và không nên mua sử dụng (nước mắm tốt là nước nắm trong và không có cặn).
=>> Xem thêm: Cách lựa chọn nước mắm qua bao bì sản phẩm
Cách nhận biết nước mắm ngon qua mùi vị
Thông thường, đối với sản phẩm nước mắm an toàn thì khi chúng ta ăn sẽ có mùi hương cá chín thơm dịu đặc trưng, khi nếm thử sẽ có vị mặn nhẹ và hơi tê (the) đầu lưỡi khi mới tiếp xúc. Sau dần sẽ có hậu ngọt và đằm nơi cổ họng (do nguồn cá làm mắm tươi ngon, và cách ướp chượp có kỹ thuật cao).
Chỉ cần vài cách cơ bản về cảm quan mà Thủy Tinh Đăng Lê đã đề cập ở trên, chắc hẳn ngươi tiêu dùng đã có cách nhận biết nước mắm ngon và tự tin lựa chọn được cho mình một sản phẩm nước mắm tốt cho sức khỏe rồi. Chúc các bạn ứng dụng thành công.
=>> Xem thêm: Địa chỉ bán chai thủy tinh số lượng lớn TpHCM uy tín, giá tốt
Nếu Quý Khách hàng có nhu cầu tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm chai thủy tinh để sản xuất nước mắm, vui lòng liên hệ hotline: 0938447068 hoặc thông qua các hình thức liên hệ dưới đây:
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH THỦY TINH ĐĂNG LÊ
- Trụ Sở: 72A Nguyễn Hữu Dật – P.Tây Thạnh – Q.Tân Phú – TP.HCM
- Kho hàng: 1015 Quốc Lộ 1A – P.Bình Trị Đông A – Q.Bình Tân – TP.HCM
- Hotline: 0775 94 21 94 – 0938 447 068
- Zalo: 0938447068 – 0769743475
- Email: dinhhuan1707@gmail.com
- Website: thuytinhdangle.com
- Facebook: thuytinhnhoshop
Với khẩu hiệu “Thủy tinh kết tinh nên chất lượng”, chúng tôi sẽ nâng giá trị sản phẩm của Quý Khách Hàng lên một tầm cao mới. Thủy Tinh Đăng Lê – cùng đồng hành và cùng phát triển.
